「むすびフェス！」ありがとうございました。

先日末に行われました「むすびフェスin武雄」
には、150名もの皆様が集まられ、

とても賑やかに充実した時間を
ご一緒することができました。
ご参加いただき有難うございます。

食品ジャーナリストの
中戸川貢さんの講演と、

ミュージシャンの
前野健太さんのミニライブ、

自然食のお弁当もとても美味しく、
マルシェも充実してました。

武雄の「デタント」さん特製
「クロレラ・チャンククッキー」絶品でした。

中戸川さんのお話では、
「現代人は毎日おなかいっぱい食べていても栄養不足になってしまう！」

という衝撃の事実を
様々なデータをもとに明らかにしてもらいました。

ニセ食品のお話では、
会場のあちこちから
軽い悲鳴が聞こえてましたし、

市販の食品選びの話では、
皆さん熱心にメモを
取られている姿が印象的でした。

肉体の不調だけでなく、
こころの不調に関しても、
近年増加している
現代の様々な不調の多くが、

栄養素不足の改善で
良くなる可能性がとても高いことが
症例や膨大なデータから分かりました。

健康は毎日の食事からつくっていくことが大切だ、
ということを再確認させてもらいましたし、

やはり最低限の知識がないと、
せっかくの「手づくり」が
報われないということも痛感した
今回の講演でした。

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むすびフェス②